台灣因塵螨罹患過敏性鼻炎者人數眾多,現今醫學只能減緩不適。成大研究總中心旗下過敏及臨床免疫研究中心經過多年努力大有斬獲,開發極具治療潛力物質「奈米化極度水溶幾丁聚醣(Extensive water-soluble chitosan;EWSC)」。過敏及臨床免疫研究中心主任王志堯教授表示,「水溶幾丁聚醣」是甲殼素(幾丁質)經處理後的物質,天然、無毒,常用於保健品,成大團隊是第一個將其用於塵螨過敏性鼻炎醫療領域,而且也找到治療機轉;研究成果2017年4月刊載於過敏學界排名最高的期刊--過敏及臨床免疫學雜誌(Journal of Allergy and Clinical Immunology),開發的「奈米化極度水溶幾丁聚醣(EWSC)」,也已申請美國發明專利。